到新加坡或馬來西亞，就是要吃個當地的肉骨茶！
原本安排在黑風洞行程結束後，跟著Youtiber的腳步搭GRAB到不算太遠的「興記肉骨茶」享用午餐，
沒想到竟然大門深鎖，而且為什麼店名是「銘記」呀？後來到網路查營業時間，原來我們去的那天是公休日...
唉呀~ 怎麼會犯這種沒有事先查好店家營業時間的低級錯誤呢... (抱頭懊悔)
▲我們安排的肉骨茶當天店休
<GRAB：黑風洞 Batu Caves - 興記肉骨茶 Hing Kee Bakuteh 車資 RM11>
店家沒開讓我們小小亂了陣腳，而且附近看起來沒有非常熱鬧沒有什麼可以選擇的替代方案，
不過我們就是想要吃肉骨茶！後來決定找飯店附近的餐廳(因為接下來的行程都在市區)，剛好某人有存一間評價不錯的「阿喜肉骨茶」，
吃完也可以回飯店小小休息一下，因為爬黑風洞真的流了好多汗也消耗了不少體力。於是我們又叫了台GRAB準備回市區飯店附近。
<GRAB：興記肉骨茶 Hing Kee Bakuteh - 阿喜肉骨茶 Ah Hei Bak Kut Teh 車資 RM22>
有關我們住的飯店「凱貝麗酒店公寓 Capri by Fraser, Bukit Bintang」介紹可以看這邊：
➤大廳及房間→ https://toyadailylife.pixnet.net/blog/post/91218490
➤健身房、無邊際泳池、早餐→ https://toyadailylife.pixnet.net/blog/post/91658320
▲阿喜肉骨茶 Ah Hei Bak Kut Teh
「阿喜肉骨茶」已有30年的歷史，每天用16種中藥材(當歸、玉竹、黨參、川芎、甘草、肉桂、八角、蒜頭、果皮、熟地、枸杞等)熬煮六小時，
走到店內就可以聞到濃濃的肉骨茶香氣！他們生意超好(幾乎客滿)，因此我們被安排到最外面的位置，吹不到冷氣又有點曬到太陽的位置。
服務員請我們先點餐，並拿了台小電風扇放桌上給我們吹，說等等裡面客人離開再幫我們換到裡面的位置。
另外，這邊的服務人員講的是我們聽得懂的中文，讓我們覺得格外親切。
▲整間店是客滿的狀態，生意超好
▲牆上有店內推薦菜色的照片
▲「阿喜肉骨茶」菜單
招牌「瓦褒肉骨茶」原鍋裡面只有肉，是不包含蔬菜及其他料的，
Step1 先選擇份量，有小、中、大、特大，依照用餐人數做選擇
Step2 再選肉類，這邊都是綜合的，只是分成有內臟和無內臟，內臟的部分是腸和肚
Step3 最後看看是否要加料，有金針菇、蘑菇、腐竹、豬肉丸
▲「阿喜肉骨茶」菜單
也有蔬菜鍋可以選擇，有不同的份量，也可以加料，另外還有胡椒豬肚湯、單點、小菜及飲料。
▲由餐廳內部外外看的視角
沒一會兒，我們被通知可以換到裡面的座位(和另一位客人併桌)，有冷氣可以吹涼多了！
▲送上我們的餐具
不鏽鋼的盆子內裝著熱水，餐具泡在裡面，經過熱水燙過一次的餐具，使用起來比較衛生、也比較安心。
要使用的時候直接將餐具從不鏽鋼盆拿出來就可以了。
冰羅漢果(含糖)RM4、汽水RM3.5
▲入境隨俗，每餐都會點飲料 XD
羅漢果喝過一次，就是在前一天茨廠街的「羅漢果龍眼冰糖燉冬瓜」，但因為有加冬瓜又有龍眼、其實喝不出他原來的味道，
這天在菜單上的飲料品項內看到，就點了一杯來喝看看原來的味道是如何！
因為有加糖，有微微的甜味但不會太甜，是種不知道該如何形容的味道(不是奇怪的那種)，喝了之後很消暑解渴，好喝~滿喜歡的！
茨廠街以及茨廠街小吃(義欽豆腐花 / 豆漿水、羅漢果龍眼冰糖燉冬瓜)的介紹在這邊↓
https://toyadailylife.pixnet.net/blog/post/98754193
▲店家提供的醬料
店員拿醬料過來讓我們自行盛裝，自己調味的概念~ 我們醬料盛裝好就會收走。
▲我們自己調配的醬料
瓦褒肉骨茶 - 含內臟(小)RM24 + 金針菇RM5 + 蘑菇RM5
「瓦褒肉骨茶」一送上桌，我們就被褒鍋裡滿滿的金針菇小嚇到，雖然我們有加點金針菇沒錯，但這個份量真的很多！
▲吃掉一半的金針菇後才看得到下面的料：原本的肉和加點的蘑菇
▲豬肚和肉 (這塊肉應該是單點裡面的「花肉」，有肥有瘦)
肉骨茶的湯底很好喝，不嗆口很溫順的中藥湯頭，讓人忍不住一直舀到碗裡喝，不過剛送上桌非常燙，要小心不要燙傷！
肉的部分，有肥的也有瘦的，也有又肥又瘦的，我們喜歡吃帶點油花的肉，覺得這樣的搭配很剛好，且肉吃起來好咬也不柴，
由於我們點的是含內臟的肉骨茶，所以鍋內有豬腸和豬肚，因為熬煮夠久所以不會很韌，也沒有內臟的腥味，整體來說我們覺得很好吃。
更加分的是，店員看到我們的湯快要見底，主動過來幫我們加湯！愛喝湯的我們看到褒鍋裡的湯被填滿，實在是非常開心！
涼瓜炒蛋(小)RM15
▲涼瓜就是苦瓜！這份是苦瓜炒蛋~
這個是看到其他桌點而跟著點的，因為看起來很翠綠很好吃的感覺。
實際吃起來也不錯！綠色的苦瓜跟我們的山苦瓜不太一樣，咬起來脆脆的帶點苦瓜苦味，搭配著蛋一起吃，是非常消暑退火的一到炒菜。
其實看菜單，滿多道菜都很想點來吃吃看，無奈我們只有兩個人，胃裝不下那麼多食物。
▲結帳時才發現「阿喜肉骨茶」是2023年米其林一星的店家耶！誤打誤撞吃到米其林料理~
▲離開前店門口再拍一張
誤打誤撞吃到生意超好的「阿喜肉骨茶 Ah Hei Bak Kut Teh」，還是間2023年米其林一星的餐廳呢！
用餐環境明亮乾淨，裡面的座位有冷氣吹涼涼的，而且有講中文的店員和提供中文菜單，溝通沒有障礙；
肉骨茶的湯底很好喝，很溫順的中藥湯頭，而肉的部分，有肥的也有瘦的，也有又肥又瘦的，吃起來好咬也不柴！
若有到吉隆坡武吉免登附近，將「阿喜肉骨茶 Ah Hei Bak Kut Teh」當作午餐會是不錯的選擇~ (晚上沒有營業哦)
-
📍有關到馬來西亞旅行旅行的行前準備可以點下面連結觀看哦~
吉隆坡四天三夜自由行｜睽違三年終於出國了！有關馬來西亞自助旅行的行前準備 🌱豆芽出國趣馬來西亞
📍有關台北(TPE) > 吉隆坡(KUL) 飛行紀錄 + 入境紀錄可以點下面連結觀看
台北(TPE) > 吉隆坡(KUL) 飛行紀錄 + 入境紀錄｜長榮航空 BR227 桃園飛吉隆坡 777-300ER 經濟艙 🌱豆芽出國趣馬來西亞
📍如何從機場搭機場快線轉單軌電車到武吉免登的飯店？請點下面連結觀看
機場快線(KLIA Ekspres) > 單軌電車(Monorail Line) > 武吉免登(Bukit Bintang)｜從吉隆坡機場搭乘大眾運輸到武吉免登的飯店 🌱豆芽出國趣馬來西亞
📍有關我們這次住的飯店可以點下面連結觀看
凱貝麗酒店公寓 Capri by Fraser, Bukit Bintang - 大廳及房間｜四星級酒店 . 無邊際泳池 . 武吉免登購物中心及亞羅街走路可到 . 房內附微波爐 🌱豆芽出國趣馬來西亞
凱貝麗酒店公寓 Capri by Fraser, Bukit Bintang - 設施及早餐｜視野超好的健身房 . 白天晚上都美的無邊際泳池 . 豐富多元的自助式早餐 🌱豆芽出國趣馬來西亞
📍黃亞華的食記可以點下面連結觀看
黃亞華小食店｜位於亞羅街擁有四間店面 生意超好的餐廳 魔鬼魚點起來 🌱豆芽出國趣馬來西亞
📍 吉隆坡市區美美的建築，花一點時間走走看看很不錯
吉隆坡市區巡禮｜市區悠閒漫步 看看美麗又具特色的建築物們 . 含GRAB操作說明 🌱豆芽出國趣馬來西亞
📍 義欽豆腐花 / 豆漿水、羅漢果龍眼冰糖燉冬瓜值得一試
茨廠街市場｜吉隆坡華人非常多的小吃街兼商店街 . 義欽豆腐花 / 豆漿水 . 羅漢果龍眼冰糖燉冬瓜 🌱豆芽出國趣馬來西亞
📍 各種馬來西亞美食這邊都吃得到
麗豐茶冰室｜牛肉湯 炒粿條 啦啦米粉 多種美味餐點來這邊都吃得到 🌱豆芽出國趣馬來西亞
📍 看看當地風情壁畫、嚐嚐特色茶餐廳
鬼仔巷｜鬼仔巷特色壁畫 . 老字號品泉茶室香酥蛋塔 🌱豆芽出國趣馬來西亞
📍 挖寶、買伴手禮、吹冷氣、上廁所的好地方
中央市場 / 中央藝術坊｜伴手禮 紀念品 手工藝品 紡織品這邊都有 . 吉隆坡有冷氣吹的市集廣場 🌱豆芽出國趣馬來西亞
歡迎追蹤我的IG：豆芽愛分享 👉 toya.dailylife
https://www.instagram.com/toya.dailylife/
也歡迎追蹤我的粉絲團(或按讚)：
延伸閱讀：
登坂商務飯店 The Noborisaka Hotel｜河口湖CP值爆表的低調飯店 🗻 山景房窗外就是富士山爺爺 🌱豆芽出國趣日本
淘寶買的20吋行李箱｜適用國內旅行 . 顏色粉嫩 . 靜音好拖 🌱豆芽愛買旅行用品
屬於我們的家｜買房、找設計師、裝潢等簡單心路歷程 🌱豆芽愛居家關於裝潢
蒙恩聽障烘焙坊｜位於台中的公益喜餅試吃 🌱豆芽忙結婚關於喜餅
「阿喜肉骨茶 Ah Hei Bak Kut Teh」
營業時間： 07:30 ~ 14:00 (週三公休) (營業時間可能會變動，欲前往請再次確認)
地址： 33A, Medan Imbi, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
電話：+60 1 2839 1911
付款方式： 現金 / 刷卡
到訪時間：112年02月
留言列表
〈豆芽愛居家〉 (3)
{{ article.title }}