「七七製麵研究總署」是之前曾經到訪的店家,對100顆流星干貝一直念念不忘,
干貝超級多,多到滿出來的那種,更重要的是,干貝小歸小,但很甜很好吃!
最近看到FB有PO疫情期間的外帶優惠,趕緊點了一份「今晚蝦蝦叫」雙人套餐回家吃吃看回味一下!
之前的文章分享請點下面連結:
《豆芽愛吃在台中》浮誇的100顆流星干貝「七七製麵研究總署」
▲「今晚蝦蝦叫」雙人套餐699元,非常豐盛
除了菜單裡面寫擇一或擇二的部分,
其他列在上面的菜色都附在套餐裡面哦!
▲若怕「今晚蝦蝦叫」太多吃不完,可以點這個一般的雙人套餐399元(外帶自取價)
▲我們點的是「今晚蝦蝦叫」套餐,附贈一個他們家的手提袋,有點驚喜
▲一路上看著滿滿的美食,超級香的~
▲袋子上面有他們的圖案,還有SUPERNOODLE的字樣,很可愛
「今晚蝦蝦叫」套餐699元
七七主廚小菜(涼拌蘿蔔)、招牌豆干、招牌鳥蛋、招牌米血、七七招牌麻辣鴨血、
旋風蒸玉米筍、旋風蒸秋葵、七七流星干貝拌麵*2、泰式東蔭功湯品、
白蝦30隻、蛤蜊77顆、七七熟成紅茶、桂花烏龍茶,飲料無法調糖冰哦。
▲滿桌的菜色就是整個套餐的內容
▲看起來超級澎湃!
▲七七小流星干貝拌麵1
▲七七小流星干貝拌麵2
拌麵有四種口味可以選:小流星招牌、小流星香辣、小流星青花椒、小流星XO,
可以任選兩種口味,上面都會有魚卵和小干貝以及高麗菜。
小干貝雖然不像店內使用的100顆流星干貝那麼多,
但給的也算很有誠意,而且一樣很甜很好吃!
拌麵的部分給的都是粗麵,剛好我們比較喜歡吃粗麵,比較有嚼勁。
因為外帶的關係,麵剛開蓋的時候都黏在一起,但用筷子稍作攪拌之後,全部的麵條可以條條分明,
而且吃起來不會有軟爛的感覺,還是很Q很有嚼勁,我們都覺得拌麵很好吃!
只是辣的部分真的滿辣的~~~
▲七七顆蛤蜊/2
▲另外一部份的七七顆蛤蜊/2
蛤蜊有點像是以「湯」的形式呈現,滿滿的蛤蜊下面有清湯,帶點微微的中藥味,
兩碗滿滿的蛤蜊,吃得非常開心!
我們把蛤蜊吃完之後,底下的湯再拿去加熱,當作另一份湯品享用。
▲泰式東蔭功湯品
這個就真的是湯而已,裡面沒有料,酸酸辣辣的,很有泰式海鮮湯的FU,但沒有海鮮,
是愛吃泰式料理的人會喜歡的味道。
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▲旋風蒸玉米筍、旋風蒸秋葵
吃點青菜比較健康!
不過覺得醬料有點太少了,有些秋葵或玉米筍會沒沾醬料。
▲白蝦30隻
白蝦一盒排得滿滿滿,雖然個頭不大,但是每隻都很新鮮,且都很甜,也是誠意滿滿的一道。
▲涼拌蘿蔔、招牌豆干、招牌鳥蛋、招牌米血、七七招牌麻辣鴨血
滷味和鴨血的部分都滷的很入味,涼拌蘿蔔很開胃!
▲七七熟成紅茶、桂花烏龍茶,飲料無法調糖冰哦
▲再來一張全部合照
▲「七七製麵研究總署」店門口 (剛好前面停一台可愛的漢堡GOGORO)
「七七製麵研究總署」特別推出的「今晚蝦蝦叫」套餐699元真的很超值,
光是蝦子30隻、蛤蜊77顆就已經讓我們覺得很驚喜,還有為數不少的小干貝,以及好吃彈牙的拌麵,
而且海鮮的部分個個都很新鮮又很甜,喜歡吃海鮮的我們吃得非常開心!
原本以為套餐的蛤蜊是炒蛤蜊,沒想到是以類似蛤蜊湯的形式出菜,
有點出乎意料,也滿喜歡的,等於多一份湯品享用。
拌麵的部分剛開蓋的時候雖然都黏在一起,麵類外帶都會這樣,不意外,
但「七七製麵研究總署」的拌麵用筷子稍作攪拌之後,全部的麵條可以條條分明,
而且吃起來還是很Q很有嚼勁,我們都很喜歡!
對了,這次的「今晚蝦蝦叫」套餐,我們是四個人享用哦!
我們四個人的食量不算太大,這個套餐的分量我們四個人吃覺得吃得巧吃得剛剛好~
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「七七製麵研究總署」
營業時間:11:30 ~ 22:00 (營業時間可能會變動,欲前往請再次確認)
電話:(04) 2328 7758
地址:台中市西區公益路250號1樓
付款方式:現金
店家FB:七七製麵研究總署
到訪時間:110年06月26日 晚上
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